Смотреть все

СУП ИЗ КОЗЬЕГО МЯСА В БАНОЧКАХ

Ингредиенты:
в расчете на 1 банку (450 мл):
  • Мясо (козье) – 100 г
  • Кабачок – 30 г
  • Лук репчатый – ½ шт. (можно нарезать крупно)
  • Морковь – 30 г
  • Репа (по желанию) – 15–20 г
  • Зелень (укроп, кинза, тимьян или любые виды) – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:
  • Все ингредиенты поместить в банку. При желании налить воды до половины банки (можно и без воды – ингредиенты дадут сок). Я добавляла.
  • Закрыть банку крышкой.
  • В кастрюлю налить холодную воду так, чтобы она доходила до горлышка банки.
  • На дно кастрюли положить маленькое полотенце или салфетку, чтобы банка не лопнула при кипении.
  • Поместить банку в кастрюлю, накрыть кастрюлю крышкой (чтобы вода быстро не испарялась и не пришлось доливать).
  • Готовить на среднем огне около 2 часов или дольше. В процессе приготовления количество воды в банке уменьшится примерно в 2 раза (см. фото).

Приятного аппетита!

Тип диеты: Кето

Тип диеты: БГБК

Возраст: От 1 года

Смотрите также