Смотреть все

ЛЕНИВЫЙ БОРЩ-ПЮРЕ

Ингредиенты:
  • Фрикадельки замороженные
  • Свекла – 1 маленькая или ½ стандартной
  • Морковь – 1 маленькая
  • Лук репчатый – 2 больших луковицы
  • Замороженная цветная капуста – 1 пакет 400 г
  • Соль, специи – по вкусу
  • Лавровый лист

Приготовление:
  • В кастрюлю сложить крупно нарезанные произвольными кусками овощи. Залить бульоном или водой на 1 палец выше, положить 1-2 лаврового листа.
  • Довести до кипения, добавить фрикадельки и варить до готовности овощей.
  • Вынуть лавровый лист.
  • Пропустить через блендер, добавив 1-2 зубчика чеснока, посолить по вкусу.
  • Подавать с ложкой маскарпоне, козьего творожного сыра, козьего или овечьего йогурта или сметаны.

Приятного аппетита!

Тип диеты: Кето

Тип диеты: БГБК

Возраст: От 1 года

Смотрите также