Масло виноградной косточки, кедровое, миндальное или персиковое (нерафинированные обладают наиболее нейтральным вкусом) – 2 ст.
Приготовление:
В глубокую миску всыпьте горчичный порошок. Влейте горячую воду, но не кипяток, и начните перемешивать. Важно на этом этапе проследить, чтобы порошок полностью растворился и не образовались комочки.
Добавьте соль и подсластитель, перемешайте. Влейте уксус. Добавьте масло и снова перемешайте.
Переложите готовую горчицу в удобные контейнеры или банки с крышками. Прикройте полотенцем и оставьте в тепле на 15–20 минут. После уберите в холодильник на пару часов, чтобы горчица остыла и настоялась.