САЛАТ «ОЛИВЬЕ»

Ингредиенты:
  • Куриные яйца – 7 штук
  • Свежие огурцы – около 400-500 г
  • Репчатый лук – 1 маленькая луковица
  • Авокадо – 3 шт
  • Соленые огурцы* – около 400-500 г
  • Буженина** – 300 г
  • Отварная куриная грудка** – 300 г
  • Домашний майонез – 200 г
*Если вы используете готовые соленые огурцы, внимательно смотрите состав на банке – там не должно быть сахара!
**Вы можете взять другие виды мяса или использовать субпродукты в этом рецепте. Например, можно положить запеченный ростбиф и отварной язык вместо куриной грудки и буженины. Также вы можете поискать ветчину с хорошим составом и использовать ее.

Приготовление:
  • Куриные яйца отварить вкрутую, очистить и порезать кубиками.
  • Лук порубить как можно мельче.
  • Свежие и соленые огурцы, авокадо и все виды мяса порезать кубиками.
  • Все перемешать и заправить майонезом.
В данном рецепте мы не используем зеленый горошек. Бобовые сами по себе действуют раздражающе на кишечник, поэтому противопоказаны людям с воспалительными заболеваниями кишечника, а также людям с сердечно-сосудистой патологией. Кроме того, в консервированный горошек в качестве консерванта и улучшителя вкуса добавляют сахар, что усугубляет отрицательные свойства данного продукта. Если вы в целом здоровы и поддерживаете диету в целях профилактики, вы можете поискать в магазинах консервированный горошек без сахара или взять замороженный и отварить его в подсоленой воде.

Приятного аппетита!

Тип диеты: Кето

Возраст: От 1 года

Тип диеты: БГБК

Смотрите также