Посолить, поперчить. Залить сливками и тушить до мягкости.
Переложить все в кокотницы или маленькие формочки для запекания.
Посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до образования золотистой корочки. Если у вас в духовке предусмотрен гриль, можно включить его при запекании.
⠀ Рекомендуем использовать масло Гхи, так как оно придает блюду оригинальный сливочный вкус. Кроме того, это масло идеально подходит для жарки и тушения, так как, в отличие от обычного сливочного, при высоких температурах не горит и не образует канцерогенов.