Смотреть все

КЕКС «СТОЛИЧНЫЙ»

Ингредиенты:
  • Мука зеленой гречки – 110 г
  • Рисовая мука – 110 г.
  • Яйца С1 – 2 шт
  • Растительное молоко – 200 мл
  • Растопленное сливочное масло (можно заменить на кокосовое) – 80 г
  • Подсластитель по вкусу
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Горький шоколад – 60 г
  • Соль – щепотка

Приготовление:
  • Разогреть духовку до 190°С.
  • Смешивать жидкие ингредиенты: яйца, растительное молоко, растопленное масло и подсластитель. Перемешать.
  • К жидким ингредиентам добавить сухие: мучную смесь, разрыхлитель, щепотку соли. Замешать тесто.
  • В самом конце добавить шоколад и вымешать тесто лопаткой.
  • Перелить тесто в форму и отправить в разогретую духовку примерно на 35-40 минут (до золотистого цвета) или в хлебопечку на режим «выпечка», 1 час. Готовность кекса проверить зубочисткой или шпажкой.

Приятного аппетита!

Тип диеты: БГБК

Возраст: От 1 года

Смотрите также