Смотреть все

ПЕЧЕНЬ В БЕКОНЕ

Ингредиенты:
  • Печень индейки или куриная — 300-400 г
  • Бекон сырой (полоски) — 150-200 г
  • Чеснок сушёный — 1 ч. л.
  • Лук сушёный — 1 ч. л.
  • Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
  • Соль, чёрный перец — по вкусу
  • Домашний майонез — для подачи (по желанию)

Пошаговый рецепт:
  1. Печень промойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки.
  2. Смешайте сушёные специи: чеснок, лук и имбирь. Обваляйте каждый кусочек печени в этой смеси.
  3. Каждый кусочек печени плотно заверните в полоску бекона.
  4. Разогрейте сковороду. Обжарьте завёрнутую в бекон печень по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
  5. Переложите кусочки на противень и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 7-10 минут, включив режим «гриль» (или просто на верхний уровень).
  6. Перед подачей слегка посолите, поперчите и полейте вытопившимся соком. Подавайте как самостоятельное блюдо или с домашним майонезом.

Приятного аппетита!

Возраст: От 3х лет

Тип диеты: Кето

Тип диеты: БГБК

Смотрите также