Смотреть все

ПЛОМБИР НА КОЗЬИХ СЛИВКАХ

Ингредиенты:
  • 300 мл разрешенного молока
  • 6 желтков
  • 500 мл жирных козьих сливок
  • Подсластитель

Приготовление:
  • Молоко соединить с желтками и хорошо перемешать до однородности.
  • На медленном огне заварить полученную смесь до густоты сгущенки. До кипения не доводить! Иначе желтки свернутся.
  • Снять с плиты, добавить подсластитель, оставить до полного остывания (холодильник).
  • Взбить до пиков сливки, соединить с остывшей заварной частью и разложить по формам. Можно просто выложить в контейнер.
  • Убрать в морозилку.

P. S.
  • В заварную часть можно добавить какао на стадии заваривания.
  • В белое можно добавить пробитые блендером ягоды, на стадии смешивания.

Приятного аппетита!

Тип диеты: БГБК

Возраст: От 1 года

Смотрите также