ТАРТАЛЕТКИ С ЧЕРНИЧНЫМ МУССОМ

Ингредиенты:
Тесто:
  • Яйца – 4 шт
  • Козья сметана – 4 ст л
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – ¼ ч л
  • Мука (любая разрешенная, но не ореховая) – 80 г
Мусс:
  • Маскарпоне – 150 г
  • Черника – 100 г
  • Сахзам – 3 ст л

Приготовление:
  • Продукты для теста смешать блендером, выпекать тарталетки до румяной корочки. Остудить.
  • Маскарпоне взбить с черникой и подсластителем блендером. Взбивать до тех пор, пока сахзам полностью не растворится.
  • Положить мусс в тарталетки и подавать к столу. Если мусс охладить, то можно положить в теплые тарталетки, будет похоже на традиционную подачу шарлотки.

Приятного аппетита!

Тип диеты: БГБК

Возраст: От 1 года

Смотрите также