Смотреть все

МИНИ-КЕКСЫ

Ингредиенты:
  • 1 яйцо
  • 50 г эритрита
  • 1/2 ч.л. какао
  • 75 мл кокосового молока
  • 35 г масла гхи или кокосового
  • 100 г рисовой муки (можно сочетать, например, 80 г рисовой + 20 г миндальной)
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя или соды, гашеной уксусом или лимонным соком

Приготовление:
  • Взбить яйцо с эритритом, добавить какао и снова взбить.
  • Ввести молоко, масло гхи, муку, разрыхлитель или соду. Хорошо взбить.
  • Разложить по силиконовым формочкам. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
Из этого количеста ингридиентов получается 6 кексов.

Приятного аппетита!

Тип диеты: БГБК

Возраст: От 1 года

Смотрите также