ТАРТАЛЕТКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты:
Для тарталеток:
  • Яйца – 3 шт
  • Козий йогурт – 1 баночка
  • Жидкое кокосовое масло – 3 ст.л.
  • Мука из бурого риса – примерно 5 ст.л.
  • Разрыхлитель – на кончике чайной ложки

Приготовление:
  • Все продукты смешать в последовательности, указанной в перечне ингредиентов, испечь тарталетки в тарталетнице.

КРЕМ
Ингредиенты:
  • Козье молоко – 400 г
  • Крахмал рисовый – 1 ст.л.
  • 6 желтков
  • Подсластитель – по вкусу

Приготовление:
  • Довести молоко до кипения, снять с огня
  • Смешать остальные ингредиенты в отдельной миске, вводить в молоко постепенно, постоянно помешивая.
  • Ввести всю смесь, вернуть молоко на огонь, проварить до закипания, постоянно помешивая. Должна получиться консистенция крема. Закрыть пленкой в контакт. Дать остыть.
  • Положить крем в тарталетки, сверху посыпать лепестками миндаля, запечь в духовке на температуре 150°С 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Тип диеты: БГБК

Возраст: От 1 года

Смотрите также