Смотреть все

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ЦУКИНИ

Ингредиенты:
  • Один маленький цукини или половина среднего (очистить кожицу и вынуть семена)
  • Миндальная мука – 3 ст.л.
  • Кокосовая мука – 3 ст.л.
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Какао-порошок – 6 ст.л.
  • Щепотка соли
  • Стевия и эритрит по вкусу

Приготовление:
  • Измельчить цукини блендером в пюре, добавить все остальные ингредиенты, смешать до однородности.
  • В смазанную маслом форму выложить смесь.
  • Выпекать в духовке около 45 минут при температуре 150°С (нагрев верх-низ с конвекцией).
Готовый кекс, если не съели весь сразу, хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Тип диеты: БГБК

Возраст: От 1 года

Смотрите также